Marmelada je želirani proizvod dobiven ukuhavanjem svježih ili poluprerađenih procijeđenih plodova voća s dodatkom šećera ili sirupa.
U proizvodnji marmelade mogu se upotrebljavati: odgovarajući pektinski preparati, glukozni ili šećerni sirupi umjesto šećera; do 5% voćnih sokova ili drugih vrsta voća radi popravljanja boje; limunska, vinska i jabučna kiselina, C-vitamin i prirodne boje.
Pročitaj članak...
Anketa koja je provedena na našem portalu ( www.zdravlje-prehrana.com) dala je rezultate da većina Hrvata svakodnevno najčešće pije prirodnu ( negaziranu ) vodu.
Pročitaj članak...
Slobodnog je vremena sve manje i manje, a obaveza sve više. Sve češće si govorimo “moram“ umjesto “želim“, a rješavanjem jednog problema samo oslobađamo mjesto novom. Sav taj teret lako dovede do osjećaja beznadnosti i potištenosti. Kako bi krizne trenutke učinili podnošljivijima, donosimo pregled malih čuda prirode koja dokazano pomažu u liječenju sve učestalijeg stanja tjeskobe i potištenosti.
