Vitamini topivi u mastima

vitamin E, mišići, artritis, imunološki sustav, rakVitamin E nužan je za normalno funkcioniranje tijela. Snažan je antioksidans i nazvan je „prvom obrambenom crtom“ tijela protiv napadaja slobodnih radikala. Slobodni radikali uzrokuju oštećenje stanica koja se povezuje s nastajanjem raka i srčanih bolesti.

Pročitaj članak...
 

vitamin D,zdravlje,prehrana,sunce,kosti,sunčanje,dijabetes,srce,imunitetVitamin D (kalciferoli) je vitamin topljiv u mastima i možemo ga dobiti bilo uzimanjem putem hrane ili izlaganjem sunca. Vitamin D poznat je pod zazivom vitaminom „ sunčevog svjetla“ jer djelovanjem UV zraka dolazi do aktivacije oblika kolesterola koji je prisutan u koži i prijelazi u vitamin D.

Pročitaj članak...
 

vitamin E, zdravlje, prehranaPovijest vitamina E započinje još davne 1922.godine kada ga je otkrila skupina znanstvenika (Evans i Bishop). Već tada je bila uočena njegova ogromna važnost za život i opstanak. I samo ime odabrano za tu novootkrivenu  supstancu, koje svoje podrijeklo vuče iz grčkog jezika-porođaj i roditi, govori o njegovu značaju. Zanimanje za vitamin E bilo je  toliko da je već  1939.godine održan prvi svjetski simpozij posvećen tom vitaminu,kada se govorilo o njegovoj ulozi u trudnoći, utjecaju na prevenciji i liječenju srčanih bolesti kao i zaštiti cjelovitosti stanica i tkiva.

Pročitaj članak...
 

riblje ulje, vitamin A, bubrezi, zdravljeVitamin A spada u grupu vitamina topivih u mastima i organskim otapalima, zbog netopivosti u vodi dosta je stabilan prilikom kuhanja.Vitamin A je važan za rast, funkciju i obnovu kože kao i za vid jer je sastavni dio receptora za boje. Pomaže u očuvanju mukoznih membrane usne šupljine, nosa, grla, pluća smanjujući osjetljivost prema infekcijama. Vitamin A je također važan za očuvanje i funkciju probavnog sustava, bubrega i mjehura.

Pročitaj članak...