Domaće je domaće : Kiseli kupus

Kiseli kupusNiste ljubitelj kiselog kupusa? Kiseli kupus ima i te kako ljekovita svojstva!

Konzumiranje kiselog kupusa preporuča se svim osobama, od osoba koje imaju slab imunitet pa do osoba koje imaju rak.

Kiseli kupus na blag način ubrzava metabolizam i to ga čini super namirnicom u hladne dane jer će spriječiti nakupljanje viška kilogram te će potaknuti metabolizam masnih stanica. Uz to će vam osvježiti organizam i poboljšati vaše raspoloženje jer čini ga otpornijim na stres.

Kiseli kupus će vam ojačati imunitet te će vas istovremeno pomladiti stimuliranjem rada stanica. Imate li rane po tijelu, kiseli kupus će potaknuti zarastanje rana. Također, preporuča se osobama koje imaju visok „loš“ kolesterol, ako se uzima duže vremena snizit će ga.

100 grama kiselog kupusa sadržava :

  • Vitamine B skupine
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • Folnu kiselinu
  • Kalij
  • Natrij
  • Magnezij
  • Fosfor
  • Kalcij
  • Željezo
  • Glukozinolati
  • Flavonoide
  • Balastne tvari.

Kiseli kupus bi trebale konzumirati i osobe koje imaju probavnih simptoma od želučanih tegoba pa do lijenih crijeva.

No potrebno je zapamtiti : ljekovita svojstva ima samo kupus koji se kiseli na starinski način. Industrijski kiseli kupus je zagrijavan i tim postupkom se gube njegova ljekovita svojstva.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com

Tagovi sadržaja:  , ,