Španjolski znanstvenici su otkrili da stres negativno utječe na način na koje tijelo razgrađuje mast i povećava razinu lošeg kolesterola.

Stručnjaci već godinama iznova ponavljaju da su vodeći uzročnici kardiovaskularnih bolesti pušenje, nepravilna prehrana, sjedilački način života i pretilost. Stres te faktore čini još gorima, a u konačnici može uzrokovati prijevremenu smrt.

Znanstvenici su proučavali vezu između stresa na radnom mjestu i postotku masti koje tijelo razgrađuje.

U istraživanju, koje je objavljeno u časopisu ‘Scandinavian Journal of Public Health’, je sudjelovalo 90000 radnika.

Radnici, koji su izjavili da su na radnom mjestu izloženi povećanoj razini stresa su imali povećanu razinu lošeg (LDL) kolesterola, ali i triglicerida.

“Ovo istraživanje pokazuje da konstantna izloženost visokoj razini stresa može uzrokovati prijevremenu smrt”, izjavio je voditelj istraživanja dr. Carlos Catalina.

U današnje vrijeme je izloženost stresu u sve većim količinama, stoga je iznimno važno da usvojite neke od tehnika opuštanja, a stručnjaci predlažu one koje su se pokazale najučinkovitijima:

• Aromaterapija
• Masaža
• Tjelovježba
• Maženje ljubimaca
• Slušanje glazbe
• Topla kupka

Izvor: Centar-zdravlja.net

mogu značajno smanjiti razinu kolesterola u krvi, ali i povećati fleksibilnost krvnih žila.

Nutritivne tvari, koje se nalaze u orasima, mogu pospješiti protok krvi i spriječiti nakupljanje plaka na krvnim žilama.

Znanstvenici preporučuju da orahe konzumirate svakodnevno. Oni su jedan od najboljih izvora omega 3 masnih kiselina, a samo jedan orah sadrži dovoljno nezasićenih masnih kiselina koje će pospješiti rad srca i krvožilnog sustava.

“Samo jedna šaka oraha može značajno smanjiti rizik od nastanka srčanih bolesti”, izjavila je dr. Penny Kris – Etherton te je dodala kako ”orahe bismo trebali konzumirati 4 puta tjedno”.

U istraživanju je sudjelovalo 15 osoba koje su patile od visoke razine kolesterola u krvi. Sudionicima su dali da konzumiraju orahe ili ulje oraha.

Razinu kolesterola u krvi su mjerili 30 minuta nakon konzumiranja oraha, potom nakon sat vremena, zatim nakon 2 sata, 4 sata i u konačnici nakon 6 sati.

Rezultati su bili vidljivi već nakon 4 sata od konzumacije oraha. Razina kolesterola se smanjila, a krvne žile su postale fleksibilnije, prenosi DailyMail.

Bolesti srca i krvožilnog sustava su postale jedan od vodećih uzročnika smrti u svijetu. Nepravilna prehrana i manjak tjelovježbe rizik od nastanka bolesti srca i krvožilnog sustava značajno povećavaju.

Odlična je vijest da nešto tako pristupačno i potpuno prirodno, kao što su orasi, uistinu pomažu u smanjenju rizika od nastanka bolesti srca i krvožilnog sustava.

Tijekom prve godine života mlijeko je glavna hrana svaku bebu- dojenčeta. Dohrana se vrši nakon 5- 6 mjeseca.

U prvih 4-6 mjeseci, beba dobiva iz mlijeka potrebnu energiju i hranjive tvar bitne za rast i razvoj. Nakon 5-tog ili 6-tog mjeseca potrebno je prehranu obogatiti i drugim vrstama hrane i postupnim uvođenjem voća, povrća, mesa i žitarica. U izboru mlijeka za prehranu dojenčeta uvijek treba dati prednost majčinom mlijeku.

Što se tiče dohrane, tj. uvođenja bilo koje hrane osim mlijeka, ona počinje s navršenih 6 mjeseci. Obično se između podoja ponudi na žlicu voćni sok ili sok od nekog povrća, kao npr. od mrkve, cikle… Ako dijete odbije sok ili bilo koju hranu koju uvodimo poslije njega, ne treba ga forsirati nego ga i dalje ostaviti na majčinom mlijeku. Ako se priviknulo na voćni ili sok od povrća, maksimalna količina neka bude 100 mililitara.

Pri uvođenju dohrane treba paziti na nekoliko pravila:

• Djetetu treba dati vremena da se privikne na novi okus, uvodeći jednu po jednu vrstu voća ili povrća (obično se prvo uvodi voće u obliku voćne ili voćno-žitne kaše). Taj obrok zamjenjuje jedan mliječni obrok i idealno bi ga bilo davati žlicom. Pri izboru žitarica treba dati prednost onima koje su bogate željezom.

• Nakon 6-tog mjeseca života postupno se uvodi raznovrsna hrana (voće, povrće, meso), a dva mliječna obroka mogu se zamijeniti obrokom voća ili žitarica, odnosno juhe i povrća. Od mesa treba izabrati meso peradi, ribu te teletinu ili janjetinu. Jaja se uvode najkasnije i to prvo žumanjak, a tek po završetku prve godine i bjelanjak. Ne treba pojesti više od žumanjka tjedno.

• Važna je kombinacija namirnica. Potrebno je kombinirati voće sa žitaricama, odnosno povrće s mesom i to bez mliječnih dodataka. Piće nakon prvog obroka može biti obična voda ili voćni sok. U dobi od 6-12 mjeseci još uvijek postoje 2 do 3 mliječna obroka, od kojih jedan može biti u obliku prerađevina (sir ili puding) ili u obliku mliječno-žitne kašice.

• Hrana dojenčadi ne smije se dodatno soliti.

• Krajem prve godine života dijete ima 5 obroka: dva mliječna (jutro i večer), jedan povrtno-mliječni te jedan voćno-žitni. To je vrijeme kada dijete jede na žlicu, pije iz čašice i kada je prihvatilo svu hranu koja se u njegovoj kući jede i sprema.

Izvor : maminosunce, broj 42/travanj 2013., str. 18-20

Unatoč značajnim dokazima o blagodatima tjelesne aktivnosti za djecu, većina djece u Sjedinjenim Američkim Državama ne pridržava se preporuke o 60 minuta tjelovježbe dnevno.

Novo istraživanje koje je proveo tim sa Sveučilišta u Tennesseeju otkrilo je specifične metode (i njihovo približno trajanje) koje mogu pomoći djeci da dnevno budu aktivni onoliko koliko je preporučljivo, prenosi MedicalNewsToday.

“Škole i zajednice općenito imaju važnu ulogu u poticanju djece da ostanu aktivna i zdrava”, izjavio je prof. David Bassett.

Basset i njegovi suradnici tijekom istraživanja su proučili više od 85 prethodnih studija, koje su procjenjivale tjelesnu aktivnost kod djece korištenjem akcelerometara, pedometara, uređaja za praćenje rada srca ili izravnim promatranjem.

Značaj tjelovježbe još više dolazi do izražaja kada se uzme u obzir istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism koje ukazuje na to da bi tjelovježba mogla imati ključnu ulogu u suočavanju djece sa stresnim situacijama.

Tijekom tog istraživanja pokazalo se da u djece, koja pretežno sjede i manje se kreću, u stresnim situacijama dolazi do povišene razine kortizola – hormona povezanog sa stresom.

Kod najaktivnije djece, koja su vježbala jačim intenzitetom i u dužem vremenskom razdoblju, zabilježene su najniže promjene razine kortizola tijekom stresnih situacija.

Očito je kako postoji veza između psihičkog zdravlja i tjelesne spreme, no priroda te povezanosti još nije do kraja otkrivena, ističu znanstvenici.

Izvor: Centar-zdravlja.net

Muškarci koji imaju povećan rizik od nastanka srčanih bolesti, mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola pomoću mediteranske prehrane, čak i onda ako ne izgube suvišne kilograme, otkrivaju nam američki znanstvenici.

Metabolički sindrom predstavlja skup različitih poremećaja u radu organizma, uključujući inzulinsku rezistenciju, visoku razinu kolesterola i krvnog tlaka, kao i prekomjernu količinu masti na području trbuha.

U ovom malom istraživanju je sudjelovalo 19 muškaraca, u dobi od 24 do 62 godine. Patili su od metaboličkog sindroma, što znači da su imali povećan rizik od nastanka srčanih bolesti i srčanog udara.

U prvih 5 tjedana muškarci su jeli prema principu njihove svakodnevne prehrane, odnosno unosili su namirnice s prekomjernom količinom masti, ugljikohidrata, šećera i crvenog mesa.

U idućih 5 tjedana su jeli prema principu mediteranske prehrane, koja se temelji na povećanom unosu voća, povrća, cjelovitih žitarica, nezasićenih masnih kiselina, a umjerenom unosu crnog vina i crvenog mesa.

Bez obzira na to jesu li smršavili ili ne, muškarci su imali 9% manje lošeg (LDL) kolesterola nakon 5 tjedana mediteranske prehrane, prenosi WebMD.

“Ovo istraživanje iznova potvrđuje koliko je mediteranska prehrana dobra za zdravlje”, izjavila je voditeljica istraživanja prof. Caroline Richard.

Istraživanja su pokazala da mediteranska prehrana smanjuje rizik od nastanka raznih bolesti, uključujući različite vrste raka, dijabetes tipa 2, bolesti srca i krvožilnog sustava, srčani i moždani udar, visoki krvni tlak, visoku razinu kolesterola i pretilost.

Rezultate ovog istraživanja trebamo smatrati preliminarnima dok god se ne provede ocjenjivanje vanjskih stručnih suradnika, ističu znanstvenici.

Izvor: Centar-zdravlja.net

Tek 350ml zaslađenog soka dnevno povećava rizik od nastanka dijabetesa tipa 2 za 22%, pokazuju rezultati istraživanja provedenog na području Europe.

U istraživanju je sudjelovalo 28000 osoba iz Danske, Francuske, Njemačke, Italije, Nizozemske, Španjolske, Švedske i Velike Britanije.

Kada su znanstvenici u obzir uzeli ukupan dnevni unos kalorija, indeks tjelesne mase i genetske predispozicije, zaslađeni sokovi su i dalje značajno povećavali rizik od nastanka dijabetesa tipa 2, za čak 18%.

“Prehrana igra važnu ulogu u očuvanju zdravlja i smanjenju rizika od nastanka dijabetesa”, izjavila je prof. Dora Romaguera.

Ovo nije prvo istraživanje koje je dokazalo da sokovi povećavaju rizik od nastanka dijabetesa tipa 2, ali je prvo istraživanje koje je otkrilo da je čak i mala količina soka s umjetnim sladilima opasna.

Ukupan dnevni unos kalorija i indeks tjelesne mase igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja. Ipak, činjenica da je rizik od nastanka dijabetesa tipa 2 beznačajno pao kada su ova dva faktora uzeta u obzir, nam bez sumnje daje na znanje da su zaslađena pića jedan od najvećih faktora rizika.

Znanstvenici, čije je istraživanje objavljeno u časopisu Diabetologia, ističu da trebamo što više smanjiti unos umjetnih sladila i povećati unos prirodnog šećera. Ako ne možete svoj dan zamisliti bez sokova, pripremajte svježe sokove od omiljenog voća i povrća.

Izvor: Centar-zdravlja.net

Jela koja će pridonijet smanjivanju tjelesne težine, a vrlo lako ih je pripremiti.

Umorni ste od svakodnevnog smišljanja što biste mogli spremiti za doručak, a želite smanjiti tjelesnu težinu, predlažemo nekoliko laganih recepata koja sadrže manje od 400 kalorija te mali udio natrija, šećera, glutena :

Frape (sadrži 382 kalorije)

Poznati profesionalni privatni američki trener Harley Pasternak predlaže konzumiranje frape-a od jabuke i jogurta jer sadrži dosta vlakana, proteina i vitamina te je idealan za početak dana. Sadrži 120 miligrama natrija, samo 5 posto preporučenog unosa u danu.

Vafli s bananom (sadrže 374 kalorije)

Ovaj recept uglavnom koriste vegetarijanci, ali svakako može poslužiti i nama za smanjivanje tjelesne težine te je jako važno i naglasiti da pripremljeni doručak nema kolesterola. Ujutro kad se probudite spremite smjesu za vafle i umjesto da koristite namaze koji su bogati šećerom, jednostavno upotrijebite banane. Banane je jako važno konzumirati jer sadrže dosta kalija.

Špinat i jaja (sadrži 365 kalorija)

Jelo za koje je potrebno svega desetak minuta. Špinat je najbolje malo propržiti na maslinovom ulju jer na taj način špinat ne gubi svoja ljekovita svojstva. Kad primijetite da je špinat postao mekan, prelijte ga jajima. Jako zdrav doručak, vrlo lagan i brz za spremiti, a bit ćete siti.

Palačinke od bezglutenskog brašna (sadrži 187 kalorija)

Bezglutenske palačinke nude više od 15 grama proteina i nešto manje od 8 grama vlakana. Kombinirajte ih  sa svojim omiljenim voća te se zasladite jutarnjom poslasticom s malo kalorija.

Sve više osoba ima problema s vrtoglavicom, predlažemo ljekovite biljke koje će je ublažiti.

Izraz vrtoglavice i vertigo često se koriste kao sinonimi, ali među njima zapravo postoji razlika.Vrtoglavica jednostavno znači nestabilnost. No, vertigo je ipak nešto ozbiljnije i poziva na veći oprez. Taj izraz označava stanje dezorijentirajuće iluzije o kretanju, u smislu kao da se svijet okreće oko vas ili vi oko njega.

Dugotrajni ili učestali napadi vrtoglavice mogu biti znak infekcije unutrašnjeg uha, srčane aritmije, visokog tlaka ili nekih ozbiljnih bolesti. Kod povremenih napada vrtoglavice, postoji nekoliko ljekovitih biljaka koje bi mogle pomoći :

Đumbir : Još prije tisuću godina, kineski su mornari žvakali korijen đumbira i tako liječili morsku bolest. Suvremena znanost dokazala je da taj drevni lijek uistinu ima određenu vrijednost. Možete kušati nareske ušećerenog đumbira ili čak skuhati čaj od đumbira.

Ginko : Ekstrakt ginka propisuje se, pored ostalih bolesti, i protiv vertige. Vi možete pokušati uzimati 60 do 240 mg dnevni, ali ovu dozu nemojte prekoračiti. U većim količinama, ginko može izazvati proljev, razdražljivost i uznemirenost.

Celer : Sjeme celera ima dugu povijest upotrebe u tradicionalnog kineskoj kuhinji kao lijek protiv vrtoglavice. Jednostavno kada kuhate domaću juhu obavezno malo ubacite i celera.

Bundeva : Sjemenke bundeve pomažu u ublažavanju vrtoglavice. Možete ih koristiti u obliku maslaca od sjemenki bundeva.

Recept : pomiješajte četiri žlice đumbira s nekoliko prstohvata mljevenih sjemenki bundeva, celerova sjemena, cvjetova kamilice, koromača, kore naranče, obične i klasaste metvice, te pustite da kuha 15 minuta.

Izvor : Prirodom do zdravlja 1 : Kako ljekovitim biljkama ublažiti ili izliječiti bolesti srca, pluća i bubrega, Večernji list 

Jagoda je voće crvene boje koja pripada porodici ruža Rosaceae. Latinski naziv jagode je Fragaria vesca L.

Svježe ubrane jagode osim što djeluju osvježavajuće, one u sebi sadrže vitamine i minerale koji su neophodni našem organizmu

Ljekovita svojstva jagode:

• smanjuje kolesterol u krvi ( zbog prehrambenih vlakna)
• djeluju protuupalno ,antibakterijski i pojačavaju imunitet ( zbog visoke količine vitamina C)
• uništavaju „hvataju“ slobodne radikale ( zbog antioksidanta)
• povećavaju plodnost muškaraca  ( zbog antioksidanta i vitamina C)
• jačaju srce ( zbog visoke količine kalija, a smanjene količine natrija)
• djeluju anti stresno ( zbog magnezija i vitamina C)
• smanjuju krvni tlak ( radi kalija)
• idealne su za dijetu ( sadrže malo kalorija)

Nutritivna vrijednost jagode:

• nisko kalorično voće-jedna šalica ( 50 kcal /100 g)
• jagode sadrže oko 90% vode
• dobar izvor prehrambenih vlakana ( jedna porcija sadrži  16 % potrebe za vlaknima)
• bogate su folnom kiselinom
• jedna porcija od 8 jagoda srednje veličine ispunjava 140% dnevne potrebe za vitaminom C
• sadrže biljne fenole koji rizik od karcinoma
• od vitamina najviše sadrže vitamin C,  i vitamine B skupine
• od minerala najviše sadrže kalij, kalcij, magnezij i manju količinu željeza

Zanimljivosti o jagodama:

• jagoda se smatra prirodnom „viagrom“ jer djeluje kao afrodizijak
• jagode i šampanjac su sinonim za luksuz i romantične večere u dvoje
• jagode ne rastu u tropskim krajevima
• jagoda je najranije voće u proljeće
• jagode s često upotrebljavaju za desert u kombinaciji sa šlagom