Kalcij je najzastupljeniji mineral u našem tijelu. Odrasla osoba kalcija u organizmu ima oko 1 do 1,5 kg.
Zašto je kalcij važan?
Kalcij sudjeluje u mnogim važnim vitalnim procesima u ljudskom organizmu, kao što su:
- Gradni element kostiju i zuba
- Neophodan je za mišićnu kontrakciju
- Zadužen je za prenošenje živčanih signala
- Sudjeluje u zgrušavanju krvi
- Sudjeluje u izlučivanju hormona i enzima
Potrebno je osigurati stalni nivo kalcija da bi organizam ne smetano funkcionirao. Kalcij dobivamo iz hrane i oslobađanjem iz kostiju ( ukoliko ga dovoljno ne unesemo hranom). Kosti se nalaze su stalnom kružnom toku, oni neprestano otpuštaju kalcij i istodobno ugrađuje novi kalcij.
Vrlo je važno unositi dovoljne količine kalcija u organizam putem hrane, jer nedostatak kalcija u organizmu je jako opasan u doba razvoja, ali i u odrasloj dobi može dovesti do ubrzanog gubitka koštane mase i pojave osteoporoze.
Gdje se kalcij ima?
- Glavni izvor kalcija u prehrani su mlijeko i mliječni proizvodu ( jogurt, kefir, sir … )
- Povrće ( kelj lisnati-raštika, špinat, poriluk, hren )
- Voće ( kupine, crni ribiz, maline, suhe smokve, lješnjak suhi )
Dnevne potrebe za kalcijem
Dnevne potrebe za kalcijem za odrasle osobe do 25 godina su 1000 – 1200 mg, preko 25 godina 800 – 100 mg, u periodu trudnoće i dojenja 1000 – 1200 mg.
Dodatne informacije o kalciju:
- Željezo se ne preporučuje uzimati istodobno s kalcijem, jer sprječava apsorpciju željeza
- Vitamin A ne smije se uzimati istodobno s kalcijem, jer vitamin A potiče gubitak kalcija iz kosti te bi tako mogla nastati hiperkalcemija
- Kalcij se apsorbira uz vitamin D, stoga se preporučuje istodobno uzimanje kalcija i vitamina D
- Osobe alergične na laktozu i vegetarijanci posebno moraju paziti na količinu kalcija, jer kod njih se najčešće javlja nedostatak kalcija
- Aminokiselina lizin pospješuje apsorpciju kalcija
[...] Više o kalciju [...]
[...] Ukoliko je bol uzrokovana isključivo PMS-om jedite hranu koja sadrži dosta vitamina B6, kalcija, [...]