Kalcij

trudoca,kalcij, kosti,zubi,hormoni,zgrušavanje krviKalcij je najzastupljeniji mineral u našem tijelu. Odrasla osoba kalcija u organizmu ima oko 1 do 1,5 kg. Održava srce zdravim, opušta bolne mišiće i kosti, a pridonosi ravnoteži kiselina i lužina.

Zašto je kalcij važan?

Kalcij sudjeluje u mnogim važnim vitalnim procesima u ljudskom organizmu, kao što su:

-Gradni element kostiju i zuba
-Neophodan je za mišićnu kontrakciju
-Zadužen je za prenošenje živčanih signala
-Sudjeluje u zgrušavanju krvi
-Sudjeluje u izlučivanju hormona i enzima

Potrebno je osigurati stalni nivo kalcija da bi organizam ne smetano funkcionirao. Kalcij dobivamo iz hrane i oslobađanjem iz kostiju (ukoliko ga dovoljno ne unesemo hranom). Kosti se nalaze su stalnom kružnom toku, oni neprestano otpuštaju kalcij i istodobno ugrađuje novi kalcij.
Vrlo je važno unositi dovoljne količine kalcija u organizam putem hrane, jer nedostatak kalcija u organizmu je jako opasan u doba razvoja, ali i u odrasloj dobi može dovesti do ubrzanog gubitka koštane mase i pojave osteoporoze.

Gdje se kalcij ima?

  • Glavni izvor kalcija u prehrani su mlijeko i mliječni proizvodu (jogurt, kefir, sir …)
  • Povrće (kelj lisnati-raštika, špinat, poriluk, hren)
  • Voće (kupine, crni ribiz, maline, suhe smokve, lješnjak suhi)

Dnevne potrebe za kalcijem
Dnevne potrebe za kalcijem za odrasle osobe do 25 godina su 1000 – 1200 mg, preko 25 godina 800 – 100 mg, u periodu trudnoće i dojenja 1000 – 1200 mg.

Dodatne informacije o kalciju:

  • Željezo se ne preporučuje uzimati istodobno s kalcijem, jer sprječava apsorpciju željeza
  • Vitamin A ne smije se uzimati istodobno s kalcijem, jer vitamin A potiče gubitak kalcija iz kosti te bi tako mogla nastati hiperkalcemija
  • Kalcij se apsorbira uz vitamin D, stoga se preporučuje istodobno uzimanje kalcija i vitamina D
  • Osobe alergične na laktozu i vegetarijanci posebno moraju paziti na količinu kalcija, jer kod njih se najčešće javlja nedostatak kalcija
  • Aminokiselina lizin pospješuje apsorpciju kalcija.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com