Liker od dunja
dunja

Dunja je zdrava za cijeli organizam. Dobra je voćka za prevenciju raznih bolesti te se pokazala i jako korisna osobama kojima kemoterapija uzrokuje mučnine.

Ne morate samo pripremiti ukusni kompot od dunja, svakako pripravite i liker od dunja. Za liker od dunja vam je potrebno :

  • 2 kilograma dunja
  • malo svježeg đumbira
  • 1 limun
  • 1 prutić vanilije
  • 1 litra konjaka
  • 300 grama šećera
  • 5 decilitara vode.

Dunje dobro operite i naribajte ih zajedno s korom jer ona sadrže ponajviše ljekovitih tvari. naribane dunje stavite u staklenku. Dodajte limun koji se prethodno narezali na ploške, zatim đumbir i vaniliju te prelijte konjakom. Ostavite da odstoji 5-6 tjedana na toplom mjestu. nakon što prođe potrebno vrijeme, procijedite ga. Skuhajte sirup od šećera i vode to dodajte dobivenu alkoholu otopinu. Još jednom ga procijedite i ostavite ponovno da odstoji 3-4 tjedna, nakon toga je spreman za upotrebu.

Izvor ; Zdravlje-prehrana.com

Tagovi sadržaja:  ,