Maslinovo ulje

maslinovo ulje,zdravlje,prehrana,prženje,mediteranska prehranaMaslinovo ulje je zlatnožute do tamnozelene boje, jakog okusa na masline. Zbog zraka, topline i svjetlosti maslinovo ulje se može užegnuti.  Jedan od glavnih sastojaka mediteranske prehrane.

U maslinovom ulju prisutne su sljedeće zasićene masne kiseline: laurinska, miristinska, palmitinska, stearinska, arahinska, behenska i lignocerinska kiselina. Pravo maslinovo ulje u hladnjaku postaje čvrsto.

Upotreba maslinovog ulja:

  • U kulinarstvu za pripremu  raznnih  jela, salate. Ne preporuča se maslinovo ulje frigati
  • Za ublažavanje boli u mišićima
  • Za borbu s gljivičnim infekcijama
  • Za prevenciju psorijaze
  • Za odličan i blistav ten
  • Za diuretičko djelovanje  i korisna pomoć za rješavanje bubrežni kamenaca
  • Za reguliranje  krvnog  tlaka
  • Za smanjuje postotak lošeg kolesterola
  • Za lomljivu kosu
  • Za bolesti srca
  • Za zaštitu od peptičkog ulkusa

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com

Članci koji bi Vas mogli zanimati...

  • 10 ljekovitih darova Sunca10 ljekovitih darova Sunca Ljekovitost Sunca prepoznali su naši preci. Ne dopustite marketinškim kompanijama da vas plaše suncem!
  • Mladi lukMladi luk Mladi luk je namirnica koju biste trebali jesti svakodnevno.
  • JagodeJagode Svježe ubrane jagode osim što djeluju osvježavajuće, one u sebi sadrže vitamine i minerale koji su neophodni našem organizmu.
  • Čari djevičanskog maslinovog uljaČari djevičanskog maslinovog ulja Djevičansko maslinovo ulje najpopularnije je biljno ulje. Proizvodnja ovog ulja iz godine u godinu se povećava zbog svojih izvanrednih svojstava, voćnosti i pikantnosti. K tome još […]
  • Flavonoidi aduti za dugovječnostFlavonoidi aduti za dugovječnost Najboogatiji izvori flavonoida među voćem i povrćem po vrstama su bobičasto voće, trešnja, crveni luk, crveno vino, peršin, jabuka.
  • Brokula izvor zdravljaBrokula izvor zdravlja Brokula je povrće koje nam osigurava dug i zdrav život. Brokula predstavlja izvor zdravlja zbog svojih prirodnih i ljekovitih sastojaka.

1 Comment
  1. korisne informacije…bravo…poz…