Mediteranska prehrana i popodnevni odmor za dug život

mediteranska prehranaPrehrana bogata maslinovim uljem, ribom te voćem i povrćem kombinirana sa popodnevnim odmorom je ključ za dug život. Mediteranska prehrana je zdrava.

Vjerojatno ste primijetili da dosta pišemo o mediteranskoj prehrani, ali to je zato jer je stvarno zdrava. Čak ni znanstvenici i istraživači ne mogu pojmiti koliko je zapravo korisna ta mediteranska prehrana za naš organizam.

Ostavimo li sa strane znanost, možemo primijetiti da ljudi koji žive na Mediteranu znatno duže žive nego li oni koji žive sjevernije, na kontinentalnom dijelu.

Mediteranski način života je čak puno više od prehrane, to je način života.

Na Mediteranu je veći dio godine sunčano. Stoga, ljudi većinu vremena provode vani na svježem zraku. Zdravlju naravno pridonosi i samo sunce koje osigurava vitamin D koji je potreban za izgradnju snažnih kostiju. Statistike su pokazale da osobe koje žive na Mediteranu manje boluju od osteoporoze.

Sunce utječe na raspoloženje čovjeka i to pozitivno. Kiša i sumaglica „tjeraju“ čovjeka da više vremena provodi u zatvorenome, što naravno utječe na raspoloženje. Nalazite li se svakodnevno pod stresom, a ne možete izaći na svjež zrak, posljedice stresa nije moguće u potpunosti ukloniti, za razliku od provođenja vremena u prirodi, na suncu. Priroda je najbolji lijek protiv stresa koji je danas uzročnik većine bolesti.

Mediteranska prehrana je uspješna samo ako živimo onako kako su naši stari živjeli. To znači, život isključivo od plodova zemlje i mora. Masline su se oduvijek sadile na Mediteranu i od njih se dobivalo maslinovo ulje. Danas često čitamo i slušamo koliko je zapravo poželjno da ga zamijenite se bilo kojom drugom vrstom masti.

Plodovi mediteranske zemlje su bili ponajviše rajčica, paprika, češnjak i luk. Zapravo svi sastojci od kojih se i danas dobiva slavna šalša. Sve su to namirnice koje su izvor antioksidansa, vitamina, minerala i vlakana.

Nikako ne smijemo zaboraviti plodove mora. Srdele, inćuni, tunjevina, …. sve su to namirnice izuzetne kvalitete i nevjerojatan izvor zdravlja. Naročito izvor omega-3 masnih kiselina.

Kombinacija provođenja vremena na suncu sa zdravom prehranom, obnovila bi i tijelo i dušu svakoga čovjeka. Izbacite sve nepotrebne namirnice iz vaše kuhinje (slatkiše, grickalice,…). Iako možda niste u mogućnosti da živite u potpunosti mediteranski način života, unesite barem dašak i već ste dosta učinili za svoju obitelj.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com