Mrkva – kraljica prirodnog soka
prirodni sok, mrkva

Foto : rohkost.de

Mrkva je bogata betakarotenom (provitaminom A). Karoteni su jako djelotvorni antioksidansi koji čine mrkvu savršenom namirnicom za očuavnje vida, ali i za usporavanje procesa starenja jer  rješavaju problem slobodnih radikala koji se svakodnevno stvaraju u našem organizmu. Oni koji vole sunačenje i lijep bronačni ten, mrkva je i te kako poznata. Čak i pruža laganu zaštitu od sunčevih zraka.

Mrkva je alkalizator i reminalizator koji pridnosi proizvodnji eritrocita i poboljšava obrambeni mehanizam tijela. Mrkva uravnotežuje i regulira probavu. Ona je jedna od namirnica koju će vam svatko preporučiti. Pa i za vaše najmanje jer je mrkva jedna od prvih namirnica koja se uvodi malim bebama. Daje snagu, naročito osbama koje imaju problema s anemijom.

Mrkva je jako dobro kombinira sa većinom voća i povrća. Prirodni sokovi od mrkve su jako osvježavajući. Potreban vam je blender ili sokovnik. Ovisno o tome kako volite, želite li čisti sok ili i malo pulpe.

Predložit ćemo vam nekoliko recepata za pripremu prirodnih sokova od mrkve ;

Mrkva i jabuka – prirodni sok 1

– 2 mrkve

– jabuka

– pola čaše mineralne vode.

Po želji možete dodati malo meda, ovisno o tome koliko slatko volite. Svakako birajte prirodne zaslađivače da ne bi prirodni sokovi izgubili svoj zasluženi naziv.

Mrkva, crvena paprika i celer – prirodni sok 2

– 1 crvena paprika

-2 mrkve

– 1 korijen celera

Sve nasjeckajte te stavite u blender ili sokovnik. Zaslađivač po želji.

Mrkva, kruška i peršin – prirodni sok 3

–  2 kruške

– 3 mrkve

– mala žlica peršina

Kruške svakako ogulite i uklonite peteljke. Također, dobro operite peršin.

Mrkva i cikla – prirodni sok 4

– 3 mrkve

–  1 cikla

malo cimeta ili vanilije.

Mrkva, jabuka i naranča – prirodni sok 5

– 1 jabuka

– 1 naranča

– 2 mrkve

– čaša nemineralizirane vode.

Kombinirati možete kako želite. Ukusi su različiti, ali bitno je da se u prehranu lagano uvode prirodni sokovi.

Više pročitajte o prirodnim sokovima i zašto su korisni na našem posljednom članku Prirodni sokovi.

Uživajte!

Izvor : Zdravlje-prehrana.com