Piletina i rukola – bezglutenski sendvič
piletina i rukola

Foto : chefkoch.de

Tko kaže da senvič nije zdrav? Bitno je samo mudro birati namirnice za pripravu sendviča. Predlažemo vam kombinaciju piletine i rukole. Rukola je ukusna i aromatična salata koja će pridonijeti promjeni okusa piletine.

Ovaj sendvič piletina – rukola svakako može biti ručak tijekom dijete. Za pripravu vam je potrebno :

– Dvije žlice extra djevičanskog maslinovog ulja
– Jedna žlica octa
– Jedna žlica sušenih listića ružmarina
– Pola žlice sušenog origana
– Malo soli
– Papra
– Dva češnja češnjaka, mljevenog
– 2 komada skuhanih pilećih prsa
– 6 Žličica skašenog feta sira
– 4 komada bezglutenskog kruha, lagano zapečenog
– Nekoliko listova rukole
– 1 rajčica izrezana uzduž

Pomiješajte ulje, ocat, ružmarin, origano, sol i papar. Dodajte u nastalu smjesu piletinu, češnjak, feta sir. Lagano sve miješajte.
Na kruh stavite rajčicu, zatim piletinu sa sirom i začinima te zatim posložite rukolu.

Dobar tek!

Izvor : Zdravlje-prehrana.com

Reference :

– Cooking Light Gluten-Free Cookbook, Oxmoor House ,2011

Tagovi sadržaja:  ,