Prehrana za srčane bolesnike
prehrana srčani bolesnik

Vaš liječnik vam je rekao vašu dijagnozu, svrstani ste u skupinu srčanih bolesnika. Na prvi tren se vjerojatno pitate : „Kakva moja prehrana mora biti?“ No, zapravo prehrana za srčane bolesnike nije tako bezukusna kao što se većini srčanih bolesnika čini.

Morate pazi na unos soli i masnoća u vaš organizam. Vaša prehrana mora biti laganija sa što više povrća i voća te mesa koje ne sadrži previše masnoće.

Prehrana : recept – batat i piletina

Batat i piletina je kombinacija koja je pogodna za vas. Za pripravu jela za srčane bolesnike vam je potrebno :

  • 2 batata
  • 1 crveni luk
  • 6 žlice maslinovog ulja
  • Košer sol i papar
  • 4-6 komada pilećih prsa
  • 4 šalice špinata
  • 1 žličica ružmarina
  • 1 žličica korijander
  • 1 žličica celara
  • Dvije žlice soka od limuna.

Uključite  pećnicu na 220 °C. Dok se pećnica grije, narežite batat na malo veće komade, kao da pripremati pomfrit, nasjeckajte crveni luk. Stavite povrće u posudu i začinite sa košer soli i paprom te  4 žlice maslinovog ulja. Sve zajedno pomiješajte i stavite u vatrostalnu posudu. Pecite 20-25 minuta.

U međuvremenu, ružmarin, korijander  i celer pomiješajte sa preostalim maslinovim uljem i premažite pileća prsa. Stavite ih na laganu vatru da se malo proprže.

Izvadite povrće iz pećnice i stavite ga u veliku posudu. Pomiješajte povrće sa špinatom i sve zajedno dodajte kao prilog uz piletinu.

Dobar tek!

Izvor : Zdravlje-prehrana.com

 

 

 

Tagovi sadržaja:  , ,