Savjeti kako pravilno kuhati

pravilno kuhanje, prženje, spremanje hrane,

Donosimo Vam nekoliko savjeta kako pravilno kuhati, to su instant natuknice koje uvijek dobro dođu kao savjet.

Jako je važno paziti na koji način ćete spremati namirnice jer nepravilno pripremanje namirnica može uništiti njihova najbolja svojstva važna za vaše zdravlje.

• Pripremite samo onoliko hrane koliko Vam je potrebno za obrok
• Prepolovite količinu masnoća koja je preporučena u receptu. Neće biti razlike u ukusu hrane, ali je razlika značajna u kalorijskog vrijednosti
• Ne pohujte, i ne pržite u hranu ulju, posebno ne na onom kojem ste već prije pržili
• Uklonite kožicu i svu nevidljivu masnoću sa mesa
• Kuhajte jednostavna jela, juhe, pecite meso ili ribu
• Povrće kuhajte na pari
• Umake i juhe zgušnjavajte pireom od krumpira ili gustinom
• Smanjite količinu soli u prehrani, umjesto soli koristite začine.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com