Članci tagirani sa ‘izvor’

proteini, bjelančevine, važnost proteina, zdravlje, prehranaBjelančevine odnosno proteine ubrajamo u osnovne gradivne tvari. Proteini se sastoje od  aminokiselina koje mogu biti esencijalne (moramo ih unositi putem hrane, organizam ih ne može sam stvoriti ) i ne esencijalne (organizam ih može sam stvoriti odnosno nadomjestiti).

Pročitaj članak...
 

mangan, mineral, Mangan je mineral u tragovima. U tijelu je prisutan u nekoliko enzima te je sučimbenik za druge enzime. Mangan često usko surađuje s drugim mineralima, kao što je bakar i željezo. Ima važnu ulogu u metabolizmu i proizvodnji masnih kiselina te kolesterola. Važan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava i prozvodnju spolnih hormona.

Pročitaj članak...
 

vitamin b5,vitamini, zdravlje, prehrana, pantotenska kiselina, Dolazi od riječi panthos, a znači ima svugdje – vrlo je rasprostranjen u svim namirnicama te slučaji hipovitaminoza pantotenske kiseline nisu poznati. Sastavni je dio koenzima A (CoA) koji ima važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina u svim organima. U plazmi je vezana na bjelančevine. Manjak može uzrokovati smanjenje metabolizma ugljikohidrata i masti.

Pročitaj članak...