Članci tagirani sa ‘likopen’

lubenicaLubenica je tipično ljetno voće, zbog toga što sadrži puno vode i djeluje osvježavajuće. Pripada skupini krastavaca i tikvica, odnosno obitelji Cucurbitaceae. Kod nas se lubenica još može pronaći pod nazivom dinja, što je pogrešno, latinski naziv je Citrullus lanatus.

Pročitaj članak...
 

slatka, crvena paprika, likoper, betakaroten, rak, vitamin CJoš jedna namirnica koja se preporuča pušačima!

Pročitaj članak...
 

Antioksidansi, slobodni radikali, vitamini, minerali, karoteniAntioksidansi su prirodni  obrambeni mehanizam tijela koji se bori protiv štetnog djelovanja slobodnih radikala. Ako ostavite jabuku na zraku ona će poprimiti smeđu boju, ali ako poprskate po njoj nekoliko kapi limuna ona će ostati bijela. Jabuka mijenja boju jer oksidira, a vitamin C koji se nalazi u limunu je antioksidans koji sprječava oštećenja izazvana oksidacijom.

Pročitaj članak...