Namirnice bogate vlaknima ne samo da su dobre za probavni sustav nego i održavanje tjelesne težine,. snižavaju loši kolesterol u krvi, smanjuju rizik od obolijevanja od dijabetesa i srčanih bolesti te raka. Institut medicine u Americi preporučuje da se na 1 000 kalorija treba unijeti 14 grama vlakana, što znači da dnevni unos vlakana treba iznositi između 24 i 40 grama.
Pročitaj članak...Članci tagirani sa ‘prehrambena’
6 namirnica koje su bogate vlaknima
Utorak, 27 Studeni 2012 19:44
Nema Komentara
Nema Komentara
Trešnja
Ponedjeljak, 23 Svibanj 2011 20:19
Nema Komentara
Nema Komentara

Zrele trešnje su tamno crvene boje, uvijek treba prilikom kupovine izbjegavati trešnje koje su bijele boje, jer one nisu zrele i teže su probavljive.
Trešnje se smatraju da su dobre za:
- Pozitivan učinak na zdravlje (Istraživanja su pokazala da konzumiranje trešanja može pomoći u sprečavanju srčanih bolesti i raka, te ublažiti bolove i poboljšati zdravlje kostiju. Za ovo su najvjerojatniji zaslužni antioksidanti koje možemo pronaći u trešnjama, od kojih su najzdraviji flavonoid anticijanin i kercetin.)
- Prevenciju srčanih bolest (Prema znantvenim istraživanjima, flavonoid koji možemo naći u trešnjama (kercetin) ima antikancerogena svojstva, te pomaže u sprečavanju srčanih bolesti. Trešnje se u nutricionističkom smislu smatraju važnim izvorom kercetina, jer sadrže velike količine po obroku.)
- Svježe trešnje su dobre za otklanjanje fizičke i umne iscrpljenosti, a kisele trešnje poboljšavaju rapoloženje
- Trešnja je kao i svako voće idealno za mršavljenje jer sadrži malo kalorija, a nutritivno je bogato
- Sok od trešnje mogao bi biti rješenje za dobar noćni san, kažu znanstvenici. (Prema provedenom istraživanju volonteri koji su popili čašu nezaslađenog soka od trešnje ujutro i navečer bolje su spavali i duže od onih volontera koji su pili neku drugu vrstu soka. Liječenje nesanice postalo je jedan od najvećih zdravstvenih izazova.Svaki četvrti odrasli čovjek pati od nesanice, a svaki peti ne spava više od pet sati noću.Psihijatar dr. Wilfred Pigeon sa Sveučilišta Rochester u New Yorku, koji je proveo istraživanje, smatra da sok od trešnje ima takav utjecaj na ljude zbog melatonina koji sadrži ovo voće, a to je hormon koji regulira ciklus spavanja u tijelu)
U tablici možete pročitati prehrambenu vrijednost trešnje:
Neprobavljivi ugljikohidrati
Srijeda, 11 Svibanj 2011 20:40
Nema Komentara
Nema Komentara
Neprobavljivi ugljikohidrati su polimeri ugljikohidrata uglavnom biljnog podrijetla, koji se u organizmu pod djelovanjem probavnih enzima ne mogu hidrolizirati i iskoristiti kao izvor energije.
Pročitaj članak...



