Ključ života zdrava prehrana

zdrava prehrana, zdravlje, prehrana, bjelančevine, vitamini, minerali, masti, ugljikohidrati, voda

Pitate se koliko će te dugo živjeti, što sve utječe na razne bolesti, glavni ključ života je zdrava prehrana.

Zdrava ili pravilna prehrana je ona prehrana koja zadovoljava  optimalnu potrebu organizma za dnevnim unosom energije i dovoljnom količinom prehrambenih i zaštitnih tvari koje su neophodne za održavanje fizioloških funkcija organizma i zdravlje.

Glavna smjernica zdrave odnosno pravilne prehrane:

Prehrana mora biti raznovrsna jer nijedna namirnica pojedinačno ne sadrži sve prehrambene i  zaštitne tvari potrebne organizmu, a svaka namirnica sadrži određenu količinu nutrijenta  pa ih je važno dobro kombinirati kako bi imali raznovrsnu i uravnoteženu pravilno izbalansiranu prehranu.

Pravilna prehrana mora osiguravati otpimalnu količinu:

-          Makronutrijenata

                                                                                  -Ugljikohidrati

                                                                                  -Bjelančevine ili proteini

                                                                                  -Masti ili lipidi

                                                                   –           Mikronutrijenata

                                                                                  -Vitamini

                                                                                  -Minerali

                                                                                  -Voda

Ugljikohidrati:

 Ugljikohidrati su važan izvor energije. Prema preporukama svjetske zdravstvene organizacije ( WHO) 55-60% ukupne dnevne energije treba biti porijeklom iz ugljikohidrata.

Savjetuje se što više jesti : cjelovitih žitarica, kruha obogaćenog obogaćeno cjelovitim žitaricama, tjestenine.

Super izvor biljnih odnosno prehrambenih vlakana su voće, povrće i integralni proizvodi.

Bjelančevine ili proteini:

Neophodni su za pravilan rast i razvoj organizma, imaju ulogu obnavljanje tkiva i neke specifične funkcije. Prema preporukama WHO 10-15% ukupne dnevne energetske potrebe trebalo bi biti porijeklom iz bjelančevina.

Savjetuje se što više jesti namirnica biljnog porijekla ( žitarice, sjemenke, mahunarke) i životinjskog porijekla ( meso, mlijeko, mliječni proizvodi, jaja, riba).

Masti ili lipidi:

Predstavljaju  važan izvor energije, a osiguravaju apsorpciju vitamina topivih u  mastima ( A, D, E, K). Prema preporukama WHO 30% ukupne dnevne energetske potrebe bi trebalo porijeklom iz masti, a od toga 10% od zasićenih masti.

Savjetuje se povećanje unosa maslinovog ulja-predstavlja nezasićene masnoće, a zasićene masnoće predstavlja mlijeko, svinjska mast, sir, maslac.

Vitamini i minerali:

Vitamini i minerali neophodni su za održavanje fizioloških funkcija organizma i održanje strukture stanica i tkiva.

Preporučuje povećati unos voća i povrća kako bismo nadoknadili sve vitamine i minerale u našem organizmu.

Voda:

Voda čini oko 60% mase tijela odraslog čovjeka.  Održava zdrav rad organizma, osobito proces eliminacije štetnih (toksičnih) tvari iz organizma, regulacija temperature tijela.

Savjetuje se dnevno popiti oko 8 čaša vode.

Potrebe za vodom ovise o prehrambenim navikama, kod povećanog unosa soli i bjelančevina, raste i unos vode.

Obavezno dan započnite s doručkom:

Doručak osigurava oko 25-30% ukupne dnevne energije,  stoga doručak je jako bitan obrok.

Doručak osigurava energiju potrebnu za početak dana, poboljšava pamćenje, koncentraciju, razumijevanje, vitalnost i dobro raspoloženje.

Prijedlog za kvalitetan doručak:

Corn-flakes od punog zrnja s djelomično obranim mlijekom, jogurt, integralno pecivo i voće.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com

Članci koji bi Vas mogli zanimati...

  • Pravilna prehranaPravilna prehrana Pravilna prehrana zadovoljava: dovoljna količina i optimalan odnos bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina, minerala i tekućine.
  • Planiranje dnevnog obrokaPlaniranje dnevnog obroka Prilikom planiranja dnevnog obroka bitna je činjenica da češće unošenje hrane pozitivno se odražava na zdravlje i na radnu sposobnost.
  • Šećer-nova droga današnjice!Šećer-nova droga današnjice! Najopasnija ovisnost današnjice.
  • Prehrana sportaša vegetarijanacaPrehrana sportaša vegetarijanaca Ukoliko ste sportaš vegetarijanac bitno je da unaprijed isplanirate obroke, te da dobro upoznate s čim je koja namirnica bogata.
  • Kako pripremiti kožu za plažu?Kako pripremiti kožu za plažu? Pripremanje kože za sunčanje podrazumijeva ne samo kupovanje kreme za sunčanje nego i način prehrane.
  • TikviceTikvice Tikvice su kao i mrkva, izrazito bogate betakarotenom, te mogu biti najbolji izvor čuvanja dobrog vida. Istraživanje koje su proveli Engleski znanstvenici pokazalo je da žene koje su […]