Dinja

dinja,zdravlje,prehrana,vitamini,minerali,antioksidansiDinja potječe iz Tropske Azije i Afrike, kod nas se česo brka lubenica dinja, često dinju zamjenjujemo za lubenicu. Dinja je tamnožute boje, dok je lubenica zelene boje s bijelim prugama.

Nazivi koji se koriste za dinju su: melon, pepun, pipun, a latinski naziv je Cucumis Melo. Nutritivna vrijednost dinje:

  • Niska energetska vrijednost ( u 100 grama ima 24 kcal)
  • 100 grama svježe dinje sadrži (94 g vode, 1 g bjelanlevina, 0,1 g masti, 5,3 g vode, 0,9 vlakana)
  • Bogata je vitaminom C ( u 100 grama ima 25 mg), od ostalih vitamina zastupljeni su vitamin A, i nešto vitamina B skupine.
  • Od minerala najzastupljeniji je kalij (u 100 grama ima 320 mg), zatim slijedi magnezij, fosfor, željezo i natrij

Ljekovita svojstva dinje:

  • Visok sadržaj vode i kalija potiče rad bubrega, odnosno pomaže u detoksikaciji organizma
  • Zbog vitamina A i C djeluje kao  antioksidans
  • Prehrambena vlakna iz dinje olakšavaju probavu
  • Osvježava i psihički umiruje
  • Pomaže kod želučanih bolesti
  • Zbog male kalorijske vrijednosti se može koristiti u redukcijskim dijetama

Zanimljivosti o dinji:

  • Dinju je poželjno čuvati u hladnjaku, ali ju  je poželjno omotati kako njezin intezivan miris ne bi prešao na druge namirnice

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com