Nemojte prati sirovu piletinu!

pranje sirove piletinePranjem sirove piletine širite bakteriju koja može kontaminirati ostale namirnice.

Nedavna istraživanja koja su proveli Britanci pokazala su da sirova piletina sadrži bakteriju campylobacter koja izaziva trovanje.

Bakterije se uništava tijekom pečenja piletine i na taj način ne može uzrokovati trovanje. Međutim, pranjem se bakterija širi po cijelog površini u kuhinji te vrlo lako može otrovati ostale namirnice koje stavljate na kuhinjsku površinu.

Bakterija može uzrokovati bol u zglobovima, proljev, povećanje količine bakterija u krvotoku, bolesti srca i krvnih žila te sepsu.

Britanska agencija za ispitivanje hrane još donijela konačno odluku s kojim sredstvom da „ubijaju“ bakteriju. Stoga se za sad samo držite pravila da ne perete piletinu u vašem domu.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com

Tagovi sadržaja:  , , , ,