Prehrambena i zdravstvena vrijednost piva

pivo,stres,bubrežni kamenici, Kada govorimo o prehrambenoj vrijednosti piva, obično se na prvo mjesto stavlja energetska vrijednost piva koja ovisi o udjelima dvaju osnovnih sastojaka piva – ekstraktu i alkoholu.
Pivo se može smatrati „tekući kruh“ zbog specifičnog kemijskog sastava.

Umjereno konzumiranje piva je preporučljivo sa zdravstvenog gledišta zbog toga što:
-može biti dobar izvor energije i tekućine nakon fizičkog napora raznih kategorija potrošača (radnici, športaši…)
-može poslužiti kao dopuna dijetama siromašnim mineralnim solima ( zbog vrlo malog udjela natrija u pivu)
– može poticati apetit i probavu ( laka i brza resorpcija sastojaka piva)
-može biti preporučljiv napitak za ljude u zrelim godinama
-može imati diuretsko djelovanje ( pospješuje mokrenje i ublažava poteškoće u radu bubrega i mjehura)
-može smanjiti mogućnost nastajanje bubrežnih kamenaca i povećati njegovo uklanjanje iz mokraćnih   putova
-može ublažiti stres, te djelovati kao prirodno umirujuće i uspavljujuće sredstvo ( zaštita od pojave srčanog infarkta, dobar san-sadrži alkaloid hopein)
-ne sadrži  masti i kolesterol , a sadrži malu količinu slobodnih šećera
-štiti ljudske kosti, živce i mišiće te smanjuje rizik za pojavu žučnih kamenaca
-potiče probavu –smanjuje rizik od infekcije želučanom bakterijom helicobacter pylori.

Zanimljivosti o pivu:
-alkohol iz piva se mnogo sporije resorbira iz želuca u krv zbog udjela ekstrakta, pa se pivopije sporije opijaju od vinopija, no istini za volju i sporije otrežnjuju
-Mnogi posežu za hladnim pivom kao osvježenjem tijekom vrućih ljetnih dana. Međutim, konzumacija alkohola ne preporučuje se tijekom nesnosnih vrućina, budući da alkohol dodatno dehidrira tijelo. Opet je ključno umjereno i odgovorno posezanje za pivom. Ipak će najbolje prijati uz večernja ljetna opuštanja.

Izvor : www.zdravlje-prehrana.com