Vitamin B5 pantotenska kiselina

vitamin b5,vitamini, zdravlje, prehrana, pantotenska kiselina, Dolazi od riječi panthos, a znači ima svugdje – vrlo je rasprostranjen u svim namirnicama te slučaji hipovitaminoza pantotenske kiseline nisu poznati. Sastavni je dio koenzima A (CoA) koji ima važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina u svim organima. U plazmi je vezana na bjelančevine. Manjak može uzrokovati smanjenje metabolizma ugljikohidrata i masti.

U malim količinama se može sintetizirati u organizmu. Apsorbira se u tankom crijevu. Nije poznata toksičnost pantotenske kiseline kod ljudi pri visokom unosu. U rijetkim slučajevima kao simptom hipervitaminoze pantotenske kiseline javlja se dijareja.

Vitamin B5-možemo pronaći :
•    U iznutricama, tamnoj puretini
•    Lososu, žitaricama, grašku, krumpiru, jajima

Tekst za portal www.zdravlje-prehrana.com napisala Mr. nutr. Maja Gradinjan