Voda-izvor života

voda,glavobolja,rak,zdravlje,prehrana,Bez vode, na Zemlji ne bi bilo ni života. Voda ima vrlo važnu ulogu u našem organizmu. Kako je već poznato, voda čini 70 % našeg organizma.

Ima ulogu u prevenciji brojnih kroničnih bolesti, njezin pozitivan utjecaj pokazan je kod:

-Migrena
-Konstipacije
-Astme uzrokovane tjelesnom aktivnošću
-Infekcija urinarnog trakta
-Koronarne bolesti srca
-Moždanog udara
-Poremećaja dišnog sustava

Kronična blaga dehidratacija povezuje se s povećanim rizikom od bubrežnog kamenca u tome sklonih osoba, povećanim rizikom od karcinoma dojke i debelog crijeva te povećanim rizikom od gojaznosti kod djece.

Blaga dehidratacija dovodi do rane pojave umora pri tjelesnoj aktivnosti i osjećaja da je aktivnost napornija te ima negativan utjecaj na kognitivne funkcije (psihičke aktivnosti : pamćenje, mišljenje, opažanje,…). Adekvatan unos vode može pomoći i u kontroli tjelesne mase, pijenje vode povećava energetsku potrošnju (zbog zagrijavanja do temperature tijela i sl.).

Koliko vode treba piti dnevno?

Jednostavnog odgovora nema jer količina ovisi o dobi, o tjelesnoj težini, sastavu tijela, temperaturi okoliša, prehrani, itd. Preporuka koja se često spominje jest osam čaša dnevno – pored vode unesene hranom i napitcima te vode koja nastaje metabolizmom mikronutrijenata. Znanstvenici zapravo ulažu dosta napora kako bi dobili odgovor na naizgled jednostavno pitanje.

Žeđ je svjesna žudnja za pijenjem. Postoji mogućnost da neki ljudi gojazni jedu kad su žedni. Mnogi ljudi su navikli ignorirati žeđ zbog praktičnih razloga kao što su nedostupnost toaleta ili izbjegavanje nelagode priliko odlaska na toalet u određenim situacijama (npr. tijekom sastanka ili kinopredstave). Naravno, nije potrebno ići u drugu krajnost i pretjerivati s vodom jer je moguće i tzv. trovanje vodom kada je unos vode pretjeran.

Cilj je imati urin boje limunade, dok je boja soka od jabuke ukazuje na manjak vode. Pijenje vode je navika, a za početak neka to bude čaša vode za laku noć i čaša vode za dobro jutro.

Izvor : 100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2013.